OBS: Vær opmærksom på, at dette spørgsmål i brevkassen med dertilhørende svar er mere end ti år gammelt. Der kan være sket en udvikling mht. viden og behandling indenfor pågældende emne.

Er der skadelige stoffer i fiskeoliepræparater?

Spørgsmål:

Den senere tids alarmerende meldinger om højt indhold af TBT i danske spisefisk, giver mig anledning til at spørge: Indeholder Omega-3 fedtsyre-præparater som f.eks. "Triomega" TBT?

I så fald må det vel frarådes at spise disse præparater ?

Venlig hilsen Kristian.

Svar:

Kære Kristian.

Du kan være ganske rolig. Fiskeolierne stammer for det første ikke fra danske spisefisk, oftest fra norske fisk eller fra andre steder i verden f. eks. Island eller Chile.

Selve råolien analyseres inden den anvendes, og kun de bedste kvaliteter går videre til de højkoncentrerede produkter. I selve produktionsprocessen renses produktet for uønskede stoffer, og de aktive omega-3 fedtsyrer (EPA/DHA) koncentreres.

Det færdige produkt analyseres igen inden det frigives til videre salg, så der er rimelig sikkerhed for hvad der er i kapslen. Så der er ikke grund til at være bekymret

Arne Astrup

Arne Astrup

Sidst opdateret: 01.11.2000