Spørgsmål: Jeg mistede mit barn pga. listeria, nu vil jeg være gravid igen - hvad gør jeg?

Listeriose er en fødemiddelbåren sygdom, som forårsages af bakterien listeria monocytogenes. Denne bakterie findes i naturen og således også i mange rå/ubehandlede levnedsmidler. Det betyder, at man en gang imellem spiser bakterien, den bliver oftest slået ihjel i mavesækken eller opholder sig kortvarigt tarmen. Det er kun sjældent, at den giver anledning til sygdom. Ved sygdom kan det være i form af diarre, der går over i løbet af et par dage eller alvorlig sygdom som meningitis, blodforgiftning eller udbredt/dissemineret sygdom hos det ufødte barn.

Risikofødemidler er bløde oste og charcuterivarer, som ikke er fremstillet udfra pasteuriserede råvarer eller efterfølgende er blevet varmebehandlet.

Det er vigtigt, at du holder en god hygiejne i dit køkken: gennemsteg alt kød, hold kød og grøntsager adskilt også med separate spækbrætter og knive, vask grøntsager omhyggeligt før brug. Rengør dine køkkenredskaber efter brug og husk at skifte karkluden tit. Vask hænder både før og efter madlavning og overhold madvarernes udløbsdatoer.