Svar:
Kære Den undervægtige,
Måske skulle du starte med et besøg hos din læge for at sikre at stofskiftet er normalt, og evt. få målt dit fedtindhold i afføringen. Ikke fordi jeg tror, at der er noget at finde, men blot for at være sikker. Hvis dine kostvaner er relativt fedtfattige, kan du med garanti tage på, ved at skære ned på de mættende, komplekse kulhydrater som f.eks findes i kartofler, brød, grøntsager, ris og pasta. I stedet kan du spise lidt flere simple kulhydrater fra f.eks frugt, især tørret frugt, bær, marmelade, juice og strøsukker. Samtidig kan du øge fedtindholdet i kosten. Drop proteinpulveret.
Da man nødigt skulle øge åreforkalkningen og risikoen for blodpropper, bør man især spise mere enkeltumættet fedt, så brug derfor mere rapsolie, olivenolie, solsikkeolie og margarine i madlavningen, spis flere avocadoer, peanuts, nødder, mandler og flere fede fisk som makrel, laks, sardiner og sild. Du kan evt. supplere med et dagligt tilskud af fiskeolie. At du indtager mere enkeltumættet fedt og fiskeolier vil ikke øge din risiko for hjertekarsygdom og diabetes. Du kan supplere med god mørk kvalitetschokolade og et par glas vin.
Hvis disse kostråd ikke er tilstrækkelige, kan du få foretaget en kostanalyse af en klinisk diætist, og baseret herpå få udarbejdet en personlig kostplan. Der findes ikke medicin, der kan anvendes til at afhjælpe dit problem. Raske, ikke-rygende personer, som har svært ved at tage på er ofte mere fysisk aktive mennesker. De kan ikke sidde stille og har en naturlig, muligvis arvelig, trang til at bevæge sig hele tiden. Det koster kalorier og er et godt værn mod overvægt, men tilbøjeligheden kan også bidrage til, at man er tynd og ikke kan tage på. Det er derfor en god ide at skære ned på motionsmønsteret, hvis den ovenfor beskrevne kostændring ikke er tilstrækkelig.
Med venlig hilsen
Arne Astrup,
læge og ernæringsekspert